Michel Giard
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Saumon, un mets d'exception ; plus de 60 recettes savoureuses et originales
Michel Giard
- Artemis
- 16 Septembre 2020
- 9782816016444
Un beau livre de recettes autour du saumon, poisson préféré des français. En entrée, en tourte, en salade ou en plat, le saumon est à l'honneur de toutes les manières. Plus de 60 recettes à base de saumon, des classiques mais aussi des créations plus originales, dont certaines de grands chefs cuis...
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La Grande Guerre est terminée et Joséphine Halley espère échapper au sceau du malheur qui a marqué son enfance et sa jeunesse. Le retour à la paix n'est pas aisé car son mari est revenu, traumatisé par le conflit. Quel choc également quand un soir d'hiver réapparait son père disparu depuis si longte...
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Depuis juin 1940, la France est coupée en deux et la Normandie subit l'occupation allemande. Joséphine et ses filles n'échappent pas aux orages de la guerre. Alors que Raymonde attend le retour de son fiancé, Yvonne tombe amoureuse d'un officier allemand, et le mari de Juliette, lui, s'engage dans l...
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Le sceau du malheur semble avoir marqué Joséphine dès sa naissance. Pour cette jeune paysanne, le seul moyen d'échapper à sa triste condition est d'aller se vendre à la louerie qui se tient chaque année à la Saint-Clair. Plus tard, mariée au brave Gustave, Joséphine va enfin toucher du doigt ce bonh...
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Rien ne prédestinait Léonie Marciac à diriger le domaine viticole familial en Bordelais. Pourtant, tout change avec la mobilisation de son mari en août 1914. Visionnaire, habile et décidée, Léonie se révèle une remarquable femme d'affaires et s'émancipe. Des foires aux vins à l'Europe des palaces, d...
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Une saga familiale sur trois générations. Une documentation captivante sur le monde du livre. Des personnages attachants et passionnés. À la mort de leur mère, Antoine, Louis et Marie partent vivre chez leur oncle, libraire. Passionné par l'univers du livre, il forme Antoine, qui devient co...
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Pour l'amour de ; Cherbourg-en-Cotentin
Michel Giard
- Magellan & cie
- Pour L'amour De
- 19 Juin 2019
- 9782350745657
« Cherbourg-en-Cotentin, c'est la porte ouverte sur ce pays à l'écart des migrations touristiques et qui ne manque pas d'attraits. Laissez-vous tenter avant de succomber. Il ne vous faudra peut-être qu'une seule journée pour tomber amoureux de ce coin de Normandie si différent. Ce pays, presqu'une î...
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Les mousses : le destin d'apprentis marins
Michel Giard
- Charles corlet
- 22 Février 2019
- 9782847067125
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Nous sommes le 6 juin 1944. A 9h17 précises, le communiqué officiel des forces alliées tombe sur les télescripteurs : « Sous le commandement du général Eisenhower, des forces navales, appuyées par de puissantes forces aériennes, ont commencé à débarquer des armées alliées sur la côte de France ce ma...
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Chansons normandes ; du Cotentin à la plaine de Caen
Michel Giard
- Orep
- 26 Novembre 2012
- 9782815101370
En ces temps de morosité, il faut oser chanter. Oser, c'est prendre son destin en main et sa place dans le monde. Chanter, c'est exprimer son amour du pays, donner du plaisir à ceux qui nous entourent et, en les associant à cette activité conviviale, c'est poser un peu de ciel bleu sur le gris des j...
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Les outils du jardin
Michel Giard
- Editions sutton
- Parcours Et Labeurs
- 4 Septembre 2007
- 9782849106648
« L'amour du jardinage est une graine qui, une fois plantée, ne meurt jamais. » G. Jekyll. Mais que serait un jardinier sans de bons outils ? Leurs formes et leurs matériaux ont évolué au fil du temps afin d'augmenter la quantité et la qualité du travail, ainsi que le confort dans le geste ! La fab...
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Atlantique t.2 ; sauveteurs en mer
Michel Giard
- Editions sutton
- Temoignages Et Recits
- 9 Juillet 2008
- 9782849108260
« Allô, Pierre Loti, allô Pierre Loti, venez vite, je vous en supplie, dépêchez-vous », répétait une voix d'enfant dans la radio du bord. Cette voix qui n'en finit pas d'appeler sur une mer déchaînée, Henri n'est pas près de l'oublier. [.] La tornade frappe les Landes et le Pays basque. Toutes les s...
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La Val-de-Saire
Michel Giard
- Editions sutton
- Les Petits Memoire En Images
- 26 Août 2016
- 9782813809476
Manoirs cossus nichés dans l'arrière-pays, jolis châteaux qui ont traversé les orages de l'Histoire, chemins creux bordés d'églantiers, ports aux quais de granit, le Val-de-Saire revêt les atours d'une Normandie plurielle. Ici, le champ de primeurs s'arrête là où commence la mer. La bourriche d'huît...
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La côte fleurie ; flânerie historique
Michel Giard
- Editions sutton
- Memoire En Images
- 1 Août 2017
- 9782813810786
Dès le milieu du XIXe siècle, la Côte Fleurie, entre Cabourg et Honfleur, est devenue le point de convergence de Parisiens désireux de suivre un usage venu de Grande-Bretagne, celui des bains de mer. Marais, dunes ou grèves se sont alors transformés, devenant des zones de villégiature sur lesquelles...
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La canton de la Haye-du-Puits
Michel Giard
- Editions sutton
- Memoire En Images
- 1 Juillet 2005
- 9782842530358
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L'épopée des phares normands commence avant la Révolution. Depuis, de Granville au Tréport en passant par Goury, Ouistreham, Honfleur et Fécamp, nous naviguons sans quitter des yeux ces lumières dans la nuit. Chaque feu nous raconte son histoire et parfois des anecdotes insolites. Cette petite histo...
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Le Cotentin est un pays normand qui s'étend sur les deux tiers du département de la Manche. Baigné par la mer sur trois côtés, il se caractérise par un climat très océanique et un paysage de bocage. Mais savez-vous que Cotentin signifie pays de Coutances, ville qui elle-même tient son nom d'un em...
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Sauveteurs en mer t.1 ; Atlantique
Michel Giard
- Editions sutton
- Temoignages Et Recits
- 15 Mai 2008
- 9782849107683
Il a fallu que, cette nuit-là, un filin se prenne dans son hélice. « Le bateau, retenu par la poupe, embarquait les crêtes qui venaient se briser sur le tableau arrière. La barre était dure, cela faisait deux heures que nous nous battions dans la nuit et la houle. [.] Mes mots ne seront jamais assez...
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Contes, légendes et récits du Cotentin
Michel Giard
- Editions sutton
- Provinces Mosaiques
- 7 Mai 2009
- 9782813800022
Modernité oblige, il n'y a plus de veillées, le soir, devant l'âtre. On ne prend plus le temps d'écouter un ancien perclus de rhumatismes raconter d'une voix chevrotante, parfois mal assurée, un conte, une légende qui ont baigné son enfance et qu'il transmet à d'autres dans la noirceur de la nuit. ...
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Le Cotentin est un pays normand, une presqu'île lancée dans la Manche. Côté rivages, ses grandes marées et sa pêche côtière en font un paradis pour les amateurs de produits de la mer. Huîtres, moules, coquilles Saint-Jacques, araignées, bars, barbues et soles sont de la plus grande fraîcheur...
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Prendre pied, tenir ou mourir ! marins en guerre
Michel Giard
- Pascal galode
- Les Maritimes
- 25 Février 2010
- 9782355930850
Mai, juin 1940, la France retranchée derrière la ligne Maginot subit lune de ses plus graves défaites et connaît une terrible désillusion. Après la campagne de Norvège, cest l évacuation de la poche de Dunkerque. La marine est en première ligne durant ces heures tragiques. Son combat nest pas termin...
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Sauveteurs en mer ; mer du Nord, Manche ; de Dunkerque au Havre
Michel Giard
- Editions sutton
- Temoignages Et Recits
- 28 Octobre 2008
- 9782849108758
Les sauveteurs en mer sont des bénévoles, des hommes et des femmes comme tout le monde, et la Société nationale de sauvetage en mer donne un sens à leur engagement au service des autres. Ecoutons le patron de canot Jean Recher : « Nos missions sont plus aisées qu'au temps de l'aviron. Le risque pers...
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Sauveteurs en mer ; Bretagne
Michel Giard
- Editions sutton
- Temoignages Et Recits
- 30 Novembre 2007
- 9782849107096
Le 11 mars 1937, le grand pêcheur de langoustes Aristide Lucas marie sa fille, sourire aux lèvres malgré le suroît qui souffle depuis la veille. « En avant la noce ! lance Aristide, visiblement heureux. Debout les enfants, en route ! - Papa, lance Jean Lucas, le fils aîné qui navigue avec Aristide...
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